Sal en lugar de azúcar

Para el cumpleaños de su madre, Alba quería hacer algo especial. Tenía trece años y nunca había hecho un pastel sola, pero encontró una receta de bizcocho de limón en un libro de cocina de su abuela.

El sábado por la mañana, mientras su madre estaba en el trabajo, Alba sacó todos los ingredientes: harina, huevos, mantequilla, limones y un bote blanco que estaba en el armario. Siguió la receta paso a paso, con mucho cuidado.

El bizcocho salió del horno perfecto: alto, dorado y con un olor delicioso. Alba estaba muy orgullosa. Para estar segura, cortó un trocito pequeño de un lado y lo probó. Inmediatamente, hizo una cara horrible. ¡Estaba salado!

Alba miró el bote blanco. No era azúcar. Era sal. Los dos botes eran iguales y no tenían etiqueta. Faltaban solo dos horas para que su madre volviera a casa, y no había más harina.

Alba se sentó en el suelo de la cocina, frustrada. Luego llamó a su abuela por teléfono. La abuela escuchó la historia y se rio. —No pasa nada, cariño —le dijo—. Con los limones que tienes, haz otra cosa.

Siguiendo las instrucciones de la abuela, Alba preparó una limonada casera y unas tostadas con mantequilla y azúcar —el azúcar de verdad esta vez—. Decoró la mesa con flores del jardín y escribió una tarjeta.

Cuando su madre llegó, Alba le contó todo, incluido el desastre del bizcocho. Su madre probó el bizcocho salado, hizo una cara divertida y después abrazó a su hija. —Es el cumpleaños más gracioso de mi vida —dijo. Al día siguiente, las dos pusieron etiquetas en todos los botes de la cocina.